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一、 概述：
主管道或密閉容器上開連接口，配置閥門及活結，通過管路將高濃度臭氧氣體或臭氧混合水輸入需滅菌容器或管道內，達到消毒滅菌效果。
管道容器滅菌專用臭氧發生器主要是利用高濃度的臭氧溶解于水中，制成具有極強的、廣譜殺菌效果的臭氧水，用臭氧水對食品管路、容器、反應罐、過濾系統的浸泡和沖洗，從而達到消毒滅菌的目的。采用這種浸泡、沖洗的操作方法，一是管路表面上的細菌、病毒大量被沖淋掉；二是殘留在表面上的未被沖走的細菌、病毒被臭氧殺死，非常簡單省事，而且在生產中不會產生死角，還完全避免了生產中使用化學消毒劑帶來的化學毒害物質排放及殘留等問題。